Баллончики CO2 предназначены для приготовления интересного напитка - нитро кофе.
Нитро кофе - это холодный кофе со сливочным вкусом и воздушной пенкой.
Как готовится нитро кофе?
На самом деле проще, чем вы думаете. Молотый кофе заливается холодной водой, настаивается пару часов. Далее, кофе процеживается и заливается в обычный кремер-сифон. После, необходимо вставить баллончик с пищевым азотом CO2, который насытит напиток пузырьками и придаст кофе сливочный вкус. Потрясти кремер-сифон несколько раз и напиток готов к употреблению.
С помощью баллончика с азотом (CO2), можно приготовить не только нитро кофе, но и алкогольные - безалкогольные коктейли, молочные коктейли и множество другое.
